Er quercetin det samme som rutin?

Selvom disse to forbindelser minder om fætre og kusiner, der voksede op i det samme nabolag, er de bestemt ikke den samme person. Lad os finde forskellene mellem quercetin og rutine og hvordan du kan bruge dem til at forbedre dit helbred. I dag skal vi tale om disse detaljer.
 
Kerneforholdet handler om sukkeret

For at forstå forskellen, er vi nødt til at se på deres kemiske strukturer. Tænk på det som et stamtræ.
Quercetin er "moder"-molekylet, videnskabeligt kendt som en aglykon. Det er et potent flavonoid, der findes i mange planter. Rutin er derimod et glykosid.

Her er den enkleste måde at visualisere forskellen på:

Rutin = Quercetin + et sukkermolekyle (rutinose)
Denne lille tilsætning af et sukkermolekyle ændrer alt – hvordan de absorberes, hvor de findes, og hvad de gør bedst i din krop. Quercetin er det rå, centrale kraftværk, mens Rutin i bund og grund er Quercetin pakket ind i en beskyttende sukkerskal.

Absorption og biotilgængelighed

Jeg har fundet ud af, at en af ​​forskellene er, hvordan vores kroppe håndterer quercetin og rutin.

Quercetin er som en sprinter, fordi den mangler et sukkermolekyle. Så quercetin absorberes hurtigt i tyndtarmen. Det kommer hurtigt ind i dit system og fungerer som en hurtigreagerende antioxidant.

Rutin er som en maratonløber. Det er lidt mere kompliceret. Din krop kan ikke optage rutin i sin form. Det skal til tyktarmen, hvor bakterierne i din tarm nedbryder sukkerskallen for at frigive quercetinen indeni. Det betyder, at rutin fungerer som en frigivelseskapsel. Det giver dig en strøm af fordele over en længere periode.

Hvis du har brug for, at quercetin virker hurtigt, så er quercetin det rigtige valg. Hvis du ønsker, at quercetin skal støtte dig over tid, så kan rutin være det bedre valg.

Hvad er den bedste kilde til quercetin og rutin?

Du behøver ikke altid at tage et kosttilskud for at få fordelene ved quercetin og rutin. Naturen har tilsat dem i nogle gode fødevarer. Quercetin og rutin findes dog normalt i fødevarer.

Du kan finde meget quercetin i fødevarer som løg. Især rødløg er gode. Jo dybere farve løget har, jo mere quercetin indeholder det.

Æbler er også en kilde til quercetin. Det er bedst at spise æblets skræl, fordi det er der, quercetinen findes.

Bær som blåbær og brombær indeholder også quercetin.

Du kan også finde quercetin i te. Både grøn te og sort te er kilder.

Rutin er lidt sværere at finde. Det findes altid i Sophora japonica. Du kan også finde rutin i asparges, figner og citrusfrugter som appelsiner.

Hvad er sundhedsfordelene ved at tage quercetin- eller rutintilskud?

Da rutin omdannes til quercetin i din krop, har de nogle af fordelene. De er begge gode til at bekæmpe inflammation og slippe af med ting i din krop. Quercetin og rutin er dog lidt forskellige. Nogle ting gør de bedre end hinanden.

Quercetin er virkelig godt til at hjælpe dit system. Jeg anbefaler ofte folk at prøve quercetin, hvis de har allergier. Det hjælper med at forhindre din krop i at frigive ting, der får dine øjne til at klø og din næse til at løbe.

Quercetin har også en masse kraft. Det fjerner ting i din krop og hjælper din krop med at danne sine egne antioxidanter. Dette hjælper med at holde dine celler sunde.

Rutin er virkelig god til at styrke dine blodkar. Det er kendt for at gøre dem stærkere.

Rutin hjælper med at holde dine blodkar sunde, hvilket kan hjælpe med ting som åreknuder og blå mærker. Det kan også hjælpe med hæmorider, fordi det hjælper med at tone dine blodkar.

Så hvilken skal du vælge?

Hvis du prøver at beslutte dig mellem quercetin og rutin, er her hvad jeg tænker.

Vælg quercetin, hvis du vil have det bedre hurtigt, når du har allergier.

Vælg quercetin, hvis du ønsker et supplement, der hjælper dig med at bekæmpe aldring og inflammation.

Vælg quercetin, hvis du er atlet og ønsker at reducere inflammation efter træning.

Vælg rutin, hvis dit primære problem er med dine blodkar, såsom spindelvener eller dårlig blodgennemstrømning.

Vælg rutin, hvis du har maveproblemer. Det kan være lettere at fordøje end quercetin.

Quercetin og rutin er på en måde beslægtede, men de virker forskelligt i kroppen. Det betyder, at de bruges til forskellige ting. Quercetin optages hurtigt i kroppen. Kan hjælpe med immunforsvarsproblemer og give antioxidantstøtte med det samme. På den anden side er rutin speciel, fordi den hjælper med at holde blodkarrene sunde og frigives langsomt, hvilket er godt for kroppen.

Vi bør ikke tro, at quercetin og rutin er sagen. De virker faktisk sammen. At tage quercetin og rutin sammen og måske med C-vitamin er en måde at få fordelene ved disse flavonoider. På denne måde får du hjælpen fra quercetin og den langsigtede hjælp fra rutin. Dette gør, at kroppen bruger dem effektivt.

For at få mest muligt ud af quercetin og rutin skal du forstå, hvordan de virker. Du kan spise fødevarer, der indeholder dem, såsom løg og boghvede, eller tage kosttilskud. Målet er at forblive sund i en periode ved at bruge disse næringsstoffer.

Ansvarsfraskrivelse: Denne artikel er kun til læring og er ikke lægefaglig rådgivning. Tal altid med en læge, før du tager kosttilskud.

Referencer

Science Net Blog: Quercetin (>99%) kemiske egenskaber og mekanismer.
WeChat Offentlig Platform: Sundhedsmæssige fordele ved Quercetin, Nrf2-signalvejsaktivering og fødekilder.
Oversigt over ernæringsvidenskab: Antiallergiske mekanismer og mastcellestabilisering.
Jingbao Nyheder: Almindelige misforståelser om Quercetin dosering og biotilgængelighed.
Artiklen: Videnskabelige rapporter om quercetins metabolisme og biotilgængelighed.
Baidu Baike: Kemiske egenskaber af isoquercitrin og rutin.
39 Sundhedsnetværk: Sammenligning af vandopløseligt vs. quercetin og absorptionshastigheder.